Γενικά & Βιολογία: Η Αβοκέτα είναι ένα από τα πιο κομψά και ευγενικά παρυδάτια πτηνά, με χαρακτηριστικό ασπρόμαυρο φτέρωμα, ψηλά γαλαζωπά-γκρι πόδια και ένα μοναδικό ανασηκωμένο (κοίλο προς τα πάνω) λεπτό ράμφος. Ζει έως και 12–15 χρόνια. Τρέφεται κινώντας το ράμφος της πέρα-δώθε σαρώνοντας την επιφάνεια του νερού ή της λάσπης για να παγιδεύει μικρά καρκινοειδή (όπως η γαρίδα Artemia salina), αρθρόποδα, μαλάκια και σκουλήκια. Φωλιάζει απευθείας στο έδαφος, σε μικρές λακκούβες με ελάχιστη βλάστηση κοντά στο νερό.
Σχέση με τη Χορταρόλιμνη (Εποχικότητα & Οικολογία): Απαντάται ως μεταναστευτικό είδος κατά τις περιόδους της άνοιξης και του φθινοπώρου, αλλά και ως χειμερινός επισκέπτης. Επιλέγει τα ρηχά υφάλμυρα νερά και τις ανοιχτές λασπώδεις εκτάσεις της Χορταρόλιμνης, χρησιμοποιώντας την ως κομβικό σταθμό ξεκούρασης και ανεφοδιασμού πριν οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες εξαντλήσουν τα αποθέματα νερού.
Καθεστώς Προστασίας (Natura 2000): Περιλαμβάνεται στο Παράρτημα Ι της Οδηγίας 2009/147/ΕΚ για τα Πτηνά. Η διατήρηση της ποιότητας των ρηχών υδάτων και των αλόφιλων εκτάσεων της Χορταρόλιμνης είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση των περασμάτων της στο δίκτυο Natura 2000.
